{"id":101,"date":"2006-12-05T17:13:11","date_gmt":"2006-12-05T16:13:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.martinamario.de\/?p=101"},"modified":"2023-02-01T02:12:53","modified_gmt":"2023-02-01T01:12:53","slug":"el-mirador","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.martinamario.de\/?p=101","title":{"rendered":"EL MIRADOR"},"content":{"rendered":"

“Ein Tag im Leben eines argentienischen Farmers”<\/strong><\/p>\n


\n<\/strong> Matias hatte uns zusammen mit der Einladung eine kleine Skizze zur Hand gegeben, wo wir ihn finden w\u00fcrden und gemeint, es w\u00e4re ganz einfach. Klar f\u00fcr jemanden, der das Land der Sierra de la Ventana wie seine Westentasche kennt, aber vielleicht nicht geahnt hat, dass es in der N\u00e4he ein Hotel ebenfalls mit dem Namen \u201eEl Mirador\u201c gibt!
\nAlso wurden wir, nachdem wir an der Estancia vorbeigefahren sind, beim Erfragen des Weges zum Hotel geleitet und von dort quasi durch den Nachbarn (einige  Kilometer entfernt!) zum richtigen Gatter verwiesen. Normalerweise stehen am Gatter die Namen der Estancias, doch die Familie von Matias hat dies anscheinend verpasst und wir h\u00e4tten uns also an keinem Schild orientieren k\u00f6nnen.
\nDoch wie gesagt hat uns der Nachbar den Weg gewiesen und wir haben vor dem Gatter gehalten und Mario hat einen Erkundungsspaziergang zur Estancia unternommen. Das Farmgeb\u00e4ude war von der Stra\u00dfe und vom Gatter aus nicht zu sehen und es bedurfte einige Minuten Fu\u00dfmarsch um dorthin zu gelangen. Als er nach bestimmt 30 Minuten wieder zu uns ans Gatter kam, war er erstmal total \u00fcberw\u00e4ltigt von dem Anwesen und dann etwas entt\u00e4uscht, keinen von der Familie angetroffen zu haben. Nur ein Gaucho war dort und der hatte keinen Schl\u00fcssel f\u00fcr das Gatter und wusste auch nicht, wann Matias zur\u00fcckkommen w\u00fcrde. Das hie\u00df f\u00fcr uns Warten!
\nRock und ich waren nat\u00fcrlich ebenfalls neugierig und haben auch einen Spaziergang zur Farm unternommen. Zur\u00fcck am Gatter, inzwischen war es schon dunkel,  konnten wir uns \u00fcber ein leckeres Nudelgericht freuen, denn Mario hatte in der Zwischenzeit gekocht!  Kaum hatten wir die erste Gabel im Mund, kam Matias um die Ecke und hat uns herzlich begr\u00fc\u00dft. Er hatte zwar mit uns gerechnet, doch dass wir den Besuch wirklich wahr machen w\u00fcrden, h\u00e4tte er nicht gedacht.
\nUmso gr\u00f6\u00dfer war seine Freude und unsere erst, da sich nun die \u00dcbernachtungsfrage gekl\u00e4rt hatte. Er bot uns an, auf einer etwas entlegeneren Farm zu \u00fcbernachten, einem alten Farmhaus, welches vor ca. 100 Jahren von den ersten britischen Siedlern dort erbaut wurde. Leider haben wir im Dunklen nur die Konturen erkannt, aber noch den Gaucho Nino kennengelernt, der dort ohne Elektrizit\u00e4t und den ganzen Schnickschnack lebt! Mit einer Kerze in der Hand hat er uns auf der Veranda stehend begr\u00fc\u00dft und die bellenden Hunde haben ihr \u00dcbriges zur romantischen Idylle beigetragen.
\nDie Idylle, f\u00fcr uns \u201eTagesbesucher\u201c w\u00e4hrte auch noch am n\u00e4chsten Morgen, nachdem wir uns das Haus und die Gegend erstmal genauer bei Tageslicht anschauen konnten. Auf dem Dach des Hauses befanden sich sogar zwei Schie\u00dfluken, von denen aus sich die Bewohner gegen die Eingeborenen verteidigt haben.
\nDer Tag begann fr\u00fch und so holte uns Matias um 7.00 Uhr zu einem \u201eTag im Leben eines argentinischen Farmers\u201c ab. Er wollte als erstes Gras und Rinder auf eben dieser Farm kontrollieren und ist mit uns zusammen querfeldein und kreuz und quer auf den endlosen Wiesen und Feldern herumgekurvt. Klar haben wir die Qualit\u00e4t des Grases nicht beurteilen k\u00f6nnen, doch nach vielen Erkl\u00e4rungen durch Matias und vielen gesichteten Rindern konnten wir auch beurteilen, welche f\u00fcr den Export geeignet waren oder nicht\u2026 Nein nat\u00fcrlich nicht, aber es war alles super interessant und informativ. Ob zu Land oder Leuten oder Tieren, denn er hat sich auch noch die Zeit genommen, uns Carpinchos zu zeigen, die auf seinem Grund leben.
\nZumal Matias nicht nur eine Farm besitzt, sondern mit seinem Vater zusammen insgesamt 5 Farmen bewirtschaftet, deren gesamte Fl\u00e4che \u00fcber unsere mitteleurop\u00e4ische Vorstellungskraft hinausgeht! Auch die Anzahl der Tiere ist eine ganz andere und so sprach Matias von 6000 Rindern, 150 Pferden, Schafen, H\u00fchnern und Hunden und zus\u00e4tzlich noch von Getreideanbau.
\nKlar, dass die Familie nicht alle Farmen, die weit auseinander liegen, alleine kontrollieren und managen kann und so gibt es auf jeder Farm eine Art Verwalter, der sich um die Belange k\u00fcmmert und auch die Arbeit der Gaucho\u00b4s einteilt und regelt. Und diese Arbeit wollte Matias uns auch gerne \u201elive\u201c zeigen, sodass wir nach einem leckerem Mittagessen und der Siesta viele Kilometer gefahren sind, um neben dem \u201eNach-dem-Rechten-Sehen\u201c auf eine Gruppe Gauchos zu sto\u00dfen, die gerade die Rinder zusammengetrieben hatten, um sie zu z\u00e4hlen und zu impfen. Die meisten der K\u00e4lbchen waren in den letzten drei Wochen geboren und so war beides n\u00f6tig und auch das Kastrieren der kleinen Bullen. Wie Rock so passend in einem Versprecher sagte: anstatt \u201eegg-less\u201c sprach er von \u201ebull-less\u201c!
\nBei der br\u00fctenden Hitze war es f\u00fcr uns schon anstrengend, den Gauchos und dem Tierarzt zu zuschauen, doch was die M\u00e4nner geleistet haben war wirklich enorm. Von wegen romantisches Gaucholeben,\u2026 harte Arbeit ist das und wir haben sie echt bewundert, wie sie auf den Pferden die Rinder von weit her zusammen getrieben haben, in das Gatter geleitet haben und mit jeder Menge K\u00f6rpereinsatz sortiert, geimpft, gez\u00e4hlt und tja, auch kastriert haben.
\nSchon sp\u00e4t geworden, wollte Matias schlie\u00dflich aufbrechen und so haben wir die R\u00fcckfahrt angetreten. Als wir zur\u00fcck in \u201eunserer\u201c Farm waren, hat der Tachostand 370 km angezeigt und wir erfuhren von Matias, dass das nicht jeden Tag der Fall ist, aber f\u00fcr ihn normal sei\u2026!
\nNach diesem erlebnisreichen Tag und Abendessen bei Kerzenschein auf der Veranda sind wir gl\u00fccklich und todm\u00fcde ins Bett gefallen und waren einfach nur froh \u00fcber die \u201eBekanntschaft\u201c von Matias, der f\u00fcr uns ein Freund wurde.<\/p>\n